Visit Finland invita a 16 huéspedes internacionales a un viaje gastronómico con todos los gastos pagados este otoño para impulsar la cocina finlandesa en el mapa foodie mundial.
Buena parte de Europa es conocida por una gastronomía de primer nivel por la que la gente viaja desde todos los rincones del mundo, pero la cocina finlandesa aún no termina de situarse en esa categoría, al menos por ahora.
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Visit Finland (fuente en inglés) quiere cambiar esa reputación e invita a 16 participantes a probar lo mejor de la gastronomía del país nórdico. Aspira a que 'finlandesa' se sume a la larga lista de cocinas europeas, piénsese en la italiana, la griega, la española o la francesa.
Este mes de septiembre el organismo de promoción turística acogerá a los afortunados invitados y les servirá los 'menús oficiales de degustación', que presentarán los mejores platos de las distintas regiones del país.
La oficina de turismo ha preguntado a habitantes de todo el país, considerado el más feliz del mundo, qué platos y sabores creen que mejor definen Finlandia y sus distintas zonas.
Tras completar esta sabrosa investigación, recurrieron a algunos de los mejores chefs de Finlandia para diseñar los menús de degustación.
Dos regiones finlandesas con gastronomías muy distintas entre las que elegir
Se organizarán dos eventos para ocho personas en dos destinos, uno en la región de la Costa y el Archipiélago y otro en la naturaleza salvaje de Laponia.
En la región de la Costa y el Archipiélago, el menú correrá a cargo de Erik Mansikka, cuyo restaurante Kaskis, en la ciudad de Turku, se convirtió en 2022 en el primer restaurante fuera de Helsinki en obtener una estrella Michelin, a la que se sumó tres años después una Estrella Verde Michelin por su sostenibilidad.
En la región de Laponia estará al frente el chef Joel Manninen. Es jefe de cocina de Sky Kitchen and View, un restaurante panorámico situado en la colina Ounasvaara, en Rovaniemi. Ganó el Campeonato de Jóvenes Chefs de Finlandia en 2025 y, al año siguiente, se llevó la medalla de plata en el Campeonato Mundial de Jóvenes Chefs.
Quienes quieran participar en estas citas especiales podrán elegir entre las dos regiones, y las personas seleccionadas recibirán un viaje de cuatro días con todos los gastos pagados a la zona por la que hayan optado.
Cada viaje incluirá un completo programa de actividades y, por supuesto, abundante comida durante la estancia, antes de culminar con una cena de degustación única.
Cómo optar a probar los menús oficiales de degustación de Finlandia
Para optar a esta experiencia, los candidatos tendrán que cumplir algunos requisitos.
Quienes deseen viajar a Finlandia deben publicar un breve vídeo en TikTok o en Instagram y responder a una sola pregunta: "Why do you want to Have Some Finnish?"
Las personas interesadas, que pueden presentarse en solitario o en pareja, deben además incluir la etiqueta #HaveSomeFinnish y mencionar las cuentas de Visit Finland, @ourfinland en Instagram y @visitfinland.com en TikTok.
El plazo para inscribirse se abrió el 18 de mayo y termina el 9 de junio, y los ganadores se anunciarán el 29 de junio. Para participar, hay que entrar en la página web [visitfinland.com](https://www.visitfinland.com %28fuente en inglés%29/en/have-some-finnish/).