Los ratones en Malaui han pasado a ser un ingrediente esencial en la dieta de la población de Malaui, uno de los países más pobres del planeta.
Como en el resto del continente africano, las medidas sanitarias adoptadas para frenar la propagación del covid-19 han afectado duramente a la economía nacional. Desde hace unos meses, las autoridades sanitarias recomiendan el consumo de ratón, una alternativa a la carne que se ha vuelto inaccesible. A lo largo de los 320 kilómetros de carretera que separan Blantyre y Lilongwe, las dos principales ciudades del país, decenas de vendedores proponen a los viajeros brochetas de carne de roedor.
