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Unas abuelas comiendo rollitos de primavera, la mejor fotografía gastronómica del mundo

The Elderly Having Delicious Food, de Xiaoling Li (GANADOR GENERAL)
The Elderly Having Delicious Food, de Xiaoling Li (GANADOR GENERAL) Derechos de autor  Credit: Xiaoling Li/World Food Photography Awards sponsored by Bimi®
Derechos de autor Credit: Xiaoling Li/World Food Photography Awards sponsored by Bimi®
Por Theo Farrant
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Cerca de 10.000 trabajos de 70 países se presentaron a los Premios Mundiales de Fotografía Alimentaria de este año, pero fue una alegre imagen de cinco abuelas compartiendo rollitos de primavera la que se llevó el máximo galardón.

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Una imagen de cinco ancianas riéndose mientras comparten rollitos de primavera en un tranquilo rincón de Sichuan ha sido coronada mejor fotografía gastronómica del mundo. Titulada simplemente 'Los ancianos comiendo delicioso', la conmovedora foto de la fotógrafa china Xiaoling Li se ha alzado con el máximo galardón de los World Food Photography Awards de este año, superando a casi 10.000 candidaturas de 70 países.

Tomada en la antigua ciudad de Shuangliu, la imagen capta lo que Li describe como una 'formación de la Puerta del Dragón', una expresión china para referirse a los vecinos que se reúnen para charlar, cotillear y compartir historias mientras comen. "Comen los famosos rollitos de primavera de Sichuan", explica Li. "La comida hace feliz a esta gente; disfrutan de una vida hermosa y alegre".

'Los ancianos comen delicioso', de Xiaoling L. (GANADOR FINAL)
'Los ancianos comen delicioso', de Xiaoling L. (GANADOR FINAL) Fotografía: Xiaoling Li/World Food Photography Awards patrocinado por Bimi®.

Los premios, patrocinados por Tenderstem® Bimi®, se anunciaron en una brillante ceremonia celebrada en las Mall Galleries de Londres y presentada por el chef y escritor Yotam Ottolenghi. El concurso abarca 25 categorías -desde 'Trae la cosecha a casa' hasta 'Comida en el campo'- y celebra las muchas formas en que la comida teje nuestras vidas, culturas e historias.

"Estos premios muestran el poder de la fotografía a la hora de contar increíbles historias gastronómicas de todo el mundo", afirma Dave Samuels, director de Marca de Tenderstem® Bimi®. "No importa cómo cambie el mundo, la comida sigue estando en el corazón de nuestras vidas".

Una selección de las imágenes ganadoras se expondrán en el Reino Unido en Fortnum & Mason a partir del 2 de junio y en el Museo del Hogar del 3 de junio al 7 de septiembre. A continuación, un aperitivo: deleite su vista con algunas de nuestras imágenes ganadoras favoritas del concurso de este año.

'Pastel Banh Hoi' de Đặng Hoài Anh (Champán Taittinger Comida para celebrar)
'Pastel Banh Hoi' de Đặng Hoài Anh (Champán Taittinger Comida para celebrar) Fotografía: Đặng Hoài Anh/World Food Photography Awards patrocinado por Bimi®.
'Peces de red en campos de agua' de Chang Jiangbin (Traer a casa la cosecha)
'Peces de red en campos de agua' de Chang Jiangbin (Traer a casa la cosecha) Fotografía: Chang Jiangbin/World Food Photography Awards patrocinado por Bimi®.
'La mano en la cuba' de Franck Tremblay (Errazuriz Fotógrafo del Vino del Año - Produce)
'La mano en la cuba' de Franck Tremblay (Errazuriz Fotógrafo del Vino del Año - Produce) Fotografía: Franck Tremblay/World Food Photography Awards patrocinado por Bimi®.
'La regla de los 5 segundos' de Costas Millas (Premio al estilista gastronómico de Hotel Art Group)
'La regla de los 5 segundos' de Costas Millas (Premio al estilista gastronómico de Hotel Art Group) Crédito: Costas Millas/World Food Photography Awards patrocinado por Bimi®.
 'Berza crujiente' de Simon Détraz (Marks & Spencer Retrato de comida)
'Berza crujiente' de Simon Détraz (Marks & Spencer Retrato de comida) Simon Détraz/Premios mundiales de fotografía gastronómica patrocinados por Bimi®.
'Día de lavandería' por Pieter D'Hoop (Premio MPB a la Innovación)
'Día de lavandería' por Pieter D'Hoop (Premio MPB a la Innovación) Fotografía: Pieter D'Hoop/World Food Photography Awards patrocinado por Bimi®.
'La Matassa. Una verdadera obra de artesanía' de Diego Marinelli (Premio Philip Harben a la Alimentación en Acción, patrocinado por el Salón Culinario Internacional).
'La Matassa. Una verdadera obra de artesanía' de Diego Marinelli (Premio Philip Harben a la Alimentación en Acción, patrocinado por el Salón Culinario Internacional). Crédito: Diego Marinelli/World Food Photography Awards patrocinado por Bimi®.
'Parantha Halwa especial Ramadán' por Debdatta Chakraborty (Comida callejera)
'Parantha Halwa especial Ramadán' por Debdatta Chakraborty (Comida callejera) Crédito: Debdatta Chakraborty/World Food Photography Awards patrocinado por Bimi®.
'Setas del cielo' de Diego Papagna (Producción Paraíso Previamente Publicada)
'Setas del cielo' de Diego Papagna (Producción Paraíso Previamente Publicada) Crédito: Diego Papagna/World Food Photography Awards patrocinado por Bimi®.
'Pinot Noir a medianoche' por Heather Daenitz (Ganador absoluto de Errazuriz Wine Photographer of the Year (y subcategoría People))
'Pinot Noir a medianoche' por Heather Daenitz (Ganador absoluto de Errazuriz Wine Photographer of the Year (y subcategoría People)) Fotografía: Heather Daenitz/World Food Photography Awards patrocinado por Bimi®.
'Remolino de harina' de Dorien Paymans (Cream of the Crop)
'Remolino de harina' de Dorien Paymans (Cream of the Crop) Fotografía: Dorien Paymans/World Food Photography Awards patrocinado por Bimi®.
'Ofrendas budistas' de Ryan Kost (Premio Bimi®)
'Ofrendas budistas' de Ryan Kost (Premio Bimi®) Ryan Kost/Premios mundiales de fotografía gastronómica patrocinados por Bimi®.
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