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Los quesos de Lesbos vuelven a la venta tras levantarse el veto por la fiebre aftosa

Foto de archivo, quesería
foto de archivo - quesería Derechos de autor  AP Photo/Yorgos Karahalis
Derechos de autor AP Photo/Yorgos Karahalis
Por Ioannis Karagiorgas
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Los visitantes de Lesbos ya pueden comprar quesos locales curados y llevárselos al salir de la isla, tanto en barco como en avión. El cambio tiene además una inmediata repercusión económica para los productores y las queserías locales, ya que recupera una parte importante de sus ventas al por menor.

En Grecia, la Dirección General de Veterinaria del Ministerio de Desarrollo Rural y Alimentación ha levantado las restricciones a la circulación de productos lácteos locales fuera de Lesbos para los particulares que visitan la isla. Su traslado estaba prohibido desde hacía meses debido a la aparición de fiebre aftosa en rebaños de la isla.

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Con la nueva decisión, los productos lácteos que han madurado durante un periodo superior a dos meses se consideran ya productos seguros ypueden transportarse fuera de Lesbos por particulares y visitantes, tanto por mar como en avión.

Entre ellos se incluyen:

  • feta,
  • ladotyri,
  • kaseri,
  • graviera,
  • kefalotyri.

En la práctica, esto significa que los visitantes de Lesbos pueden ya comprar quesos locales curados y llevárselos consigo cuando abandonen la isla, tanto si viajan en barco como en avión.

Foto de archivo
Foto de archivo APE-MPA/Ilias Markou

El cambio tiene además una inmediata repercusión económica para los productores y las queserías locales, ya que recupera una parte importante de sus ventas al por menor. Esta posibilidad adquiere especial relevancia en la temporada de verano, cuando miles de visitantes eligen productos de la tierra de Lesbos para llevárselos tras sus vacaciones.

El gobernador regional del Egeo Norte, Kostas Moutzouris, había insistido, en el marco de sus contactos con el viceministro de Desarrollo Rural, Athanasios Kavvadas, en levantar esta restricción concreta, a raíz también de la petición correspondiente de la Asociación de Productores de Queso de Lesbos. En un comunicado, Moutzouris expresa su satisfacción por esta evolución, "que acerca a la normalidad la ganadería de Lesbos, que debe por fin quedar libre de la fiebre aftosa".

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