Reproduciendo Siguiente Patrocinado Jim Mellon prevé la desaparición de la industria láctea en diez años CONTENIDO PUBLICITARIO PRESENTADO POR DEPARTMENT OF TOURISM AND COMMERCE MARKETING DUBAI En su conversación con la periodista Jane Witherspoon, el empresario y filántropo sugirió, además, que "la mitad de la carne del mundo será de origen vegetal o procederá de la ‘agricultura celular’, donde la carne se produce en laboratorios". 07/07/2021
Reproduciendo Siguiente Patrocinado La receta de Dubái para un futuro sostenible CONTENIDO PUBLICITARIO PRESENTADO POR DEPARTMENT OF TOURISM AND COMMERCE MARKETING DUBAI Los Emiratos Árabes Unidos importan actualmente alrededor del 87 % de su suministro total de alimentos. Pero, la acuicultura y la agricultura hidropónica podrían ayudar a construir un futuro más sostenible, facilitando, al mismo tiempo, platos más frescos y más sabrosos. 05/07/2021
Reproduciendo Siguiente Serie sobre salud Entender el etiquetado es crucial para aprovechar bien los alimentos EN COLABORACIÓN CON THE EUROPEAN COMMISSION Pero muchos clientes pueden equivocarse con informaciones como ‘consumir antes de’, que indica el último día en que un producto es seguro de consumir, y ‘consumir preferentemente antes de’, que significa que el alimento será seguro aunque no esté en su ‘mejor momento’. 22/06/2021
Reproduciendo Siguiente Corea del Norte Momento crítico en los arrozales de Corea del Norte Los agricultores norcoreanos se afanan en los arrozales en el momento crítico del trasplante de las plántulas de arroz. 31/05/2021
Reproduciendo Siguiente Serie sobre salud Microalgas como alternativa para completar nuestra cadena alimentaria EN COLABORACIÓN CON THE EUROPEAN COMMISSION Europa se está abriendo al sector de las algas en respuesta a la creciente demanda de alimentos y a la necesidad de sistemas de producción más sostenibles. Una ventaja importante de las macroalgas es que su producción no necesita tierra ni fertilización. 25/05/2021
Reproduciendo Siguiente Serie sobre salud El trabajo para introducir las microalgas en la dieta del ser humano EN COLABORACIÓN CON THE EUROPEAN COMMISSION Las microalgas pueden tomarse como suplemento nutricional en forma de polvo contenido en cápsulas, por ejemplo, o mezcladas con otros ingredientes para crear alimentos apetecibles y sabrosos. 25/05/2021
Reproduciendo Siguiente Taste Las fronteras internacionales se difuminan con el ceviche mexicano-peruano de Richard Sandoval Richard Sandoval nos trae una receta mexicano-peruana de ceviche basada en ingredientes procedentes de distintas zonas de Sudamérica. 16/05/2021
Reproduciendo Siguiente Taste Un postre digno del desierto Jessica Préalpato habla de la creación de un postre especial para el Pabellón de Francia en la Exposición Universal de Dubái 2020. 14/05/2021
Reproduciendo Siguiente Serie sobre salud Apuesta por el bienestar animal para proteger la seguridad alimentaria EN COLABORACIÓN CON THE EUROPEAN COMMISSION La Organización Mundial de Sanidad Animal estima que la morbilidad y la mortalidad debidas a las enfermedades animales causan la pérdida de al menos el 20 % de la producción ganadera mundial. Mantener la salud de los animales es esencial para proteger la seguridad alimentaria. 27/04/2021
Reproduciendo Siguiente Patrocinado El postre 'especial' de Jessica Préalpato para la Expo de Dubái 2020 CONTENIDO PUBLICITARIO PRESENTADO POR DEPARTMENT OF TOURISM AND COMMERCE MARKETING DUBAI La periodista de Euronews, Jane Witherspoon, visita a la chef pastelera Jessica Préalpato, en la Brasserie Boulud que se encuentra en el hotel Sofitel Dubai The Obelisk. Jessica está creando un plato muy especial como embajadora del Pabellón de Francia en la Exposición Universal de Dubái 2020. 22/04/2021
Reproduciendo Siguiente Serie sobre salud El desperdicio de alimentos y sus nefastas consecuencias para el clima EN COLABORACIÓN CON THE EUROPEAN COMMISSION Hanna es una de las numerosas activistas comprometidas con la reducción del desperdicio de alimentos en Alemania. Casi un tercio de los alimentos producidos en el mundo, se pierde. Son unos 1 300 millones de toneladas. 13/04/2021
Reproduciendo Siguiente Serie sobre salud La importancia de reducir el desperdicio de alimentos en el mundo EN COLABORACIÓN CON THE EUROPEAN COMMISSION Tras décadas de descenso, el hambre en el mundo vuelve a aumentar. En 2019, el 8,9 % de la población mundial sufría niveles de hambre extrema. Y eso era antes de la pandemia de COVID-19. 13/04/2021
Reproduciendo Siguiente Noticias de Europa El Nutriscore enfrenta a los países europeos El nuevo sistema de etiquetado de alimentos, el Nutriscore, no convence a todos los países europeos especialmente a los mediterráneos. 08/04/2021
Reproduciendo Siguiente Patrocinado Comida para 'llevar' con entrega a domicilio en los hogares de Dubái CONTENIDO PUBLICITARIO PRESENTADO POR DEPARTMENT OF TOURISM AND COMMERCE MARKETING DUBAI Dubái destaca por sus numerosos restaurantes internacionales y de comida casera, situados en lugares de una belleza notable. Pero, recientemente, ha crecido la demanda de comida para 'llevar', que podamos consumir en nuestros domicilios. 26/03/2021
Reproduciendo Siguiente España El sector de jamón ibérico español sufre por la pandemia Sin bodas, ni banquetes, ni comuniones, ni congresos por el coronavirus, el sector del jamón de pata negra español, uno de los manjares más cotizados en el mundo, sucumbe a las restricciones por el coronavirus. Los criadores de las regiones productoras sufren pérdidas millonarias. 04/03/2021
Reproduciendo Siguiente Francia La pesadilla de perder el gusto y el olfato por culpa de la COVID Anosmia | La pesadilla de perder el gusto y el olfato por culpa de la COVID-19. En la universidad de Niza tratan de reeducar en el olfato de pacientes que, en algunos casos, llevan meses sin distinguir su comida de un pedazo de corcho 23/02/2021
Reproduciendo Siguiente Francia Menús a un euro para estudiantes franceses en dificultades Las ayudas van acompañadas de un vale que los estudiantes pueden canjear si sienten la necesidad de hablar con un profesional de la salud mental 07/02/2021
Reproduciendo Siguiente Reino Unido Hartos del nuevo papeleo: los camioneros no quieren ir a Reino Unido Esta situación lleva a un agente de trasporte de carga a advertir que los camioneros pueden negarse a llevar mercancias a Reino Unido, lo que podría terminar en una escasez de alimentos en el país. 16/01/2021
Reproduciendo Siguiente Negocios Lufthansa fleta un vuelo con alimentos frescos al Reino Unido El ejército británico hace pruebas de COVID junto a los sanitarios a miles de camioneros para reactivar la cadena de suministro. 23/12/2020
Reproduciendo Siguiente Argentina Argentina: una huelga que cuesta 100 millones de dólares al día Los trabajadores de la industria aceitera y del grano llevan dos semanas parados, exigiendo un aumento salarial. Más de un centenar de barcos están fondeados en los puertos agroexportadores, a la espera de una solución. 23/12/2020