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Qatar in Motion
Bienestar en Qatar: El poder de la pausa
En colaboración con Media City
En este episodio de 'Qatar in Motion', Laila Humairah se toma un respiro, literalmente. En Zulal Wellness Resort, descubre cómo la curación ancestral se une a la ciencia moderna para ayudar a la gente a bajar el ritmo en un país construido sobre el impulso.
Noticias sobre la Tierra
La comida de tu perro podría contaminar más que la tuya
Un estudio de las universidades de Edimburgo y Exeter advierte que la dieta canina representa hasta el 3,7% de las emisiones alimentarias del Reino Unido. Elegir pienso seco frente a opciones húmedas o crudas podría reducir drásticamente la huella de carbono de las mascotas.
Nutrición
Comidas escolares universales: menos hambre y menos emisiones
Los investigadores afirman que las medidas para ampliar la cobertura de las comidas escolares desde el nivel actual de aproximadamente 1 de cada 5 niños a todos los niños del mundo podrían reducir la prevalencia global de la subnutrición en torno a un 24%.
Crossing Cultures
Europa y China: cómo el aceite de oliva y el jamón de Jinhua encarnan siglos de herencia alimentaria
En colaboración con CGTN
Desde Andalucía hasta el este de China, dos productos alimenticios antiguos revelan cómo la tradición, la geografía y la regulación dan forma al patrimonio alimentario mundial.
Noticias de salud
La Navidad no engorda: lo que dicen los expertos sobre comer sin culpa
Dietas 'detox' y la culpa marcan las Navidades de muchas personas. Los expertos advierten de que el problema no es lo que se come en estos días, sino la cultura de la dieta y el ciclo de restricción que daña la relación con la comida.
Ocean
Comprar pescado de forma más sostenible gracias a dos aplicaciones
En colaboración con the European Commission
Para comprar pescado no hace falta tener una licenciatura en biología marina. Sin embargo, la mayoría no sabemos si nuestras decisiones perjudican o ayudan al océano. Dos nuevas aplicaciones europeas pretenden cambiar esta situación y facilitar la compra de productos del mar sostenibles.
Internacionales
Una mesa navideña... ¡a precio de oro!
La inflación de los últimos años y la escasez de algunos productos encarecen los festejos de Navidad. Las personas tratan de ahorrar en toda Europa, desde Francia a Grecia, pasando por Alemania. En España la cesta ha subido más de un 50% en diez años.
Meet The Locals
Conozca al chef que lleva los sabores sudafricanos a Macao
En colaboración con Macao Government Tourism Office
Una pareja de sudafricanos y filipinos está añadiendo un toque de frescura al panorama culinario de Macao, mezclando vida familiar, cultura local y sabores globales en la ciudad que ahora llaman hogar.
El Cubo
Mensajes virales confunden sobre el veto de carne cultivada en Italia
El Gobierno italiano aprobó hace años una ley que prohíbe la carne artificial, pero algunos mensajes que circulan estos días por internet sugieren que es algo que acaba de suceder, suscitando declaraciones contradictorias relacionadas con la seguridad de este producto.
Tokyo my city
El patrimonio gastronómico de Tokio a través de sus chefs
En colaboración con Tokyo Metropolitan Government
Dos reconocidos chefs de Tokio, Kimio Nonaga y Yahei Suzuki, exploran el patrimonio culinario de la ciudad, desde barrios centenarios hasta bulliciosos mercados y fuentes de inspiración contemporáneas.