Francia dio la bienvenida al nuevo Beaujolais Nouveau en la madrugada del jueves, que se puso a la venta, como siempre, a medianoche. En el centro de París, pequeños grupos se reunieron en un bar del barrio para degustar este vino joven acompañado de platos de embutidos y ostras.
Solo puede llevar el nombre de Beaujolais si procede de una de las 85 localidades que se extienden de Lyon a Mâcon, una zona vitícola de unas 31.000 acres. Francia sigue siendo el principal mercado, con alrededor de nueve millones de botellas al año, mientras que unos 100 países también lo importan.
Para los bodegueros y los restauradores, el lanzamiento de noviembre es, ante todo, un momento sencillo y distendido que pone su trabajo en primer plano y reúne a la gente en torno a un vino fresco y alegre.
