En una comparación de precios en diez países europeos, Euronews comprobó que un helado requiere más tiempo de trabajo en Grecia, casi tres veces más que en Alemania.
Según los precios recabados por los periodistas de Euronews y encuestas publicadas recientemente, el Reino Unido presentó el precio de referencia más alto de la muestra, mientras que Turquía tuvo el más bajo.
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En los diez países analizados, el precio orientativo de una bola de helado osciló entre aproximadamente 1,15€ y 4,10€.
Los precios variaban considerablemente en función del lugar, del tipo de establecimiento, del tamaño de la ración y del sabor. Las fluctuaciones de las divisas también afectan a la comparación cuando los precios se convierten a euros.
Con la información recopilada por los periodistas de Euronews y las encuestas de mercado recientes, el precio de referencia más alto se detectó en el Reino Unido y el más bajo en Turquía.
Las cifras son orientativas y no constituyen estadísticas oficiales de precios nacionales.
Los precios turísticos pueden dejar un sabor amargo
Aunque la comparación se centra en comercios habituales, algunos precios turísticos son demasiado llamativos como para pasarlos por alto.
Aunque en gran parte de la Grecia continental el precio ronda los 2,60€, en las islas turísticas más populares el coste por bola puede llegar a entre cuatro y seis euros.
Los precios también han subido con fuerza en los destinos turísticos turcos, hasta situarse en 100-120 TL, el equivalente aproximado de entre 1,85€ y 2,20€. Es un sobrecoste considerable frente a un punto intermedio de 62,50 TL en las tiendas corrientes de Estambul.
En el Reino Unido, Euronews comprobó que los datos son menos directamente comparables. Comprar bolas sueltas en una heladería refleja menos los hábitos británicos, ya que la mayoría de los consumidores suele adquirir cucuruchos de helado blando o productos envasados en las furgonetas de helados.
Una encuesta reciente, encargada por Aldi y realizada por OnePoll entre 2.000 padres británicos, concluyó que los encuestados pagaban una media de 2,65£, aproximadamente 3,10€, por un helado comprado en una furgoneta.
¿Cuánto tiempo de trabajo cuesta un helado?
La bola más barata en términos de euros no necesariamente supone la menor carga para los consumidores locales.
Para calcular cuánto tienen que trabajar las personas para pagar una bola, Euronews Business combinó los precios de comparación con datos de ingresos y de horas trabajadas.
En el caso de los países de la Unión Europea, las cifras anuales de ingresos netos proceden de Eurostat. Esta medida representa la remuneración estimada que percibe una persona sola sin hijos que gana el 100% del salario medio nacional. Las cifras comparables de sueldo neto para Turquía y el Reino Unido proceden de la OCDE.
Euronews convirtió el salario anual neto en una remuneración estimada por minuto utilizando los datos de horas de trabajo medias de Eurostat. La cifra correspondiente para el Reino Unido procede de la Oficina Nacional de Estadísticas.
El cálculo es ilustrativo, no refleja las circunstancias fiscales individuales ni las diferencias en los modelos de trabajo, salarios y vacaciones retribuidas. En otras palabras, es una referencia útil, no una estadística oficial ni una medición de las finanzas personales de nadie.
Entonces, ¿qué parte de la jornada laboral se lleva una sola bola de helado?
En Alemania, la respuesta es de unos 7,4 minutos de tiempo de trabajo neto.
La cifra sube hasta 9,3 minutos en el Reino Unido y 11,4 minutos en Bélgica. En Italia, el tiempo de trabajo estimado es de 13,2 minutos, seguido de Francia con 14,5 minutos.
Turquía, Polonia y España se sitúan muy próximas, en torno a 15 minutos. La cifra aumenta hasta 16,6 minutos en Portugal y 20,9 minutos en Grecia.
Esto significa que, según las hipótesis señaladas, un trabajador en Grecia tiene que trabajar casi tres veces más que un trabajador en Alemania para pagar la bola de helado al precio de comparación.
La inflación del helado empieza a derretirse
El helado se ha encarecido de forma significativa en Grecia en los últimos años.
Glykos declaró al medio griego 'Ta Nea' que los precios habían subido alrededor de un 20% desde 2020, en gran medida por el efecto acumulado del encarecimiento de la energía. Añadió que la energía sigue siendo la principal preocupación del sector, mientras que el precio del petróleo desempeña un papel menor.
Sin embargo, en una entrevista posterior con 'ERT News Radio 105.8', Glykos afirmó que los costes de producción no habían aumentado más en 2026 y que la mayor parte de las últimas subidas se había producido en 2025.
El coste de los ingredientes también depende del sabor. Glykos explicó que los pistachos de buena calidad pueden costar entre 40€ y 80€ por kilogramo, mientras que sabores estándar como vainilla y fresa no han registrado aumentos significativos. Los alquileres y la ubicación de los locales también influyen en el precio final.
Las últimas cifras oficiales de inflación apuntan igualmente a que las presiones sobre los precios se han moderado recientemente, aunque con diferencias importantes entre países.
El índice armonizado de Eurostat para hielo, helados y sorbetes disminuyó un 0,4% en el conjunto de la UE en el año hasta junio de 2026. En la zona euro cayó un 0,2%.
Portugal registró el descenso más acusado, del 8,3%, seguido de Suecia con un 4,6% y Dinamarca y Luxemburgo con un 2,8%. Los precios bajaron un 2,6% en Grecia y un 2,3% en Bélgica.
En el extremo contrario de la escala, los precios aumentaron un 7,9% en Lituania, un 6,4% en Rumanía, un 3,8% en Eslovaquia y un 2,6% en Austria. Entre los países incluidos en la comparación de precios, la inflación en esta categoría alcanzó el 1,2% en España, el 0,8% en Alemania y el 0,2% en Polonia. El índice descendió en Francia, Bélgica, Grecia y Portugal.
Una tasa anual de inflación negativa no significa que el helado haya vuelto a sus precios anteriores a 2020, solo indica que el índice de precios correspondiente era más bajo en junio de 2026 que un año antes.