Gastronomia

La IA y las redes sociales determinarán lo que comeremos en 2025

¿Qué nuevas tendencias alimentarias, dietas y cocinas surgirán en las redes sociales y en el mundo real? ¿Qué importancia tienen los eventos presenciales y qué papel desempeñará la inteligencia artificial en lo que comemos?

22 de enero de 2025

Gastronomia

Día Mundial de la Pizza: de Italia a la conquista del mundo

Desde el mundo romano hasta Estados Unidos, la pizza es Patrimonio Inmaterial de la Unesco desde 2017. Sigue siendo uno de los platos más consumidos del mundo, en medio de pedidos crecientes y un público cada vez más exigente.

17 de enero de 2025

Gastronomia

El mejor bar del mundo está en México (y el tercero en Barcelona)

Los expertos del sector se han unido para crear la última edición de los 50 mejores bares del mundo. Aunque todavía hay muchos participantes europeos, Sips, en Barcelona, ha caído del primer al tercer puesto.

27 de octubre de 2024

Destinos

Estas son las ciudades europeas más asequibles para los viajeros

Según un nuevo estudio, visitar algunas de las ciudades más populares del continente no tiene por qué ser caro.

10 de octubre de 2024

Gastronomia

Lisboa, elegida por primera vez mejor destino culinario de Europa

Lisboa ha sido galardonada con el premio al Mejor Destino Culinario de Europa en los World Culinary Awards. La capital es reconocida desde hace tiempo por su oferta gastronómica.

5 de octubre de 2024

Gastronomia

Insectos, el superalimento en el que basa su menú este restaurante

Londres da la bienvenida a su primer restaurante en donde sólo se comen insectos. 'Euronews Culture' hizo cola para probar su intrigante menú.

5 de octubre de 2024

No Comment

Vídeo: Así es el cuy, una cobaya típica de la gastronomía peruana

Las autoridades peruanas han celebrado este jueves el 20 aniversario de la creación de esta raza de cobaya modificada genéticamente.

4 de octubre de 2024

Gastronomia

¿Le gustaría probar la sangría más cara del mundo?

Un vídeo publicado en internet ha sido objeto de numerosas críticas e indignación. En él, se ve a los clientes de un bar de la Costa Azul preparando una sangría con uno de los vinos más caros del mundo.

12 de septiembre de 2024

Gastronomia

¿Es el 'Fish & Chips' demasiado caro para los británicos?

El humilde 'Fish & Chips' ha subido de precio más que cualquier otro plato de comida para llevar en el Reino Unido en los últimos cinco años.

29 de agosto de 2024

Nutrición

¿Es bueno el ayuno intermitente? Esto es lo que dice la ciencia

El ayuno intermitente puede potenciar la capacidad regenerativa de las células madre intestinales, según demuestra un nuevo estudio realizado en ratones, pero también presenta algunos inconvenientes.

23 de agosto de 2024

Noticias De Europa

¿Quiere conocer la industria vinícola francesa?

'Les Caves du Louvre' de París fueron en su día una bodega que abastecía a la realeza.

15 de julio de 2024

Gastronomia

Un año de espera para conseguir mesa en el mejor restaurante del mundo

Dicen que lo bueno se hace esperar. Así que, si quieres cenar pronto en el restaurante Disfrutar de Barcelona, necesitas un poco de paciencia. Las colas son cada vez más largas en el recién coronado "Mejor restaurante del mundo".

3 de julio de 2024

España

Ginebra de salmón y whisky al chorizo: ¿El barman más disruptivo?

De lo dulce a lo ácido, pasando por todos los gustos entre medias, es muy probable que Antonio Naranjo lo haya mezclado y servido en una copa. Como maestro coctelero, busca combinar sabores extraños y maravillosos para crear cócteles increíbles

28 de junio de 2024

Gastronomia

España encabeza la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo

Los restaurantes europeos han triunfado con cuatro de los cinco primeros puestos de la lista anual 'The World's 50 Best Restaurants'.

8 de junio de 2024

Gastronomia

Conoce a los ganadores del Pink Lady Food Photographer of the Year

El gran premio fue para el fotógrafo chino Zhonghua Yang por su encantadora foto de una mujer preparando 'dim sum' de Año Nuevo.

6 de junio de 2024

No Comment

NO COMMENT: Un picnic gigante a los pies del Arco del Triunfo

Los famosos Campos Elíseos de París se han endulzado con la puesta en marcha de un divertido picnic gigante.

29 de mayo de 2024

No Comment

Tacos mexicanos premiados con una estrella Michelin

En el establecimiento El Califa de León, en Ciudad de México, el menú no es muy extenso. Hay distintas variedades de tacos, elaborados con costilla, lomo o codillo de vacuno.

16 de mayo de 2024

Gastronomia

Cientos de personas asisten en Berlín al Festival de Comida Kosher

El evento, celebrado el domingo, fue organizado por el grupo comunitario judío Chabad.

15 de abril de 2024

Estilo de Vida

Los super-ricos latinos convierten Madrid en una "Nueva Miami"

Decenas de familias de México, Argentina, Colombia o Venezuela han elegido Madrid como destino residencial y de inversión, transformando el tejido inmobiliario, cultural y de ocio de la capital española.

28 de marzo de 2024

Internacionales

Este es el ingrediente secreto del mejor helado europeo este año

El Día Europeo del Helado Artesanal ha sido establecido oficialmente por el Parlamento Europeo "para ayudar a promocionar este producto y las tradiciones gastronómicas".

25 de marzo de 2024