España Cómo la paella se convirtió en el primer plato español con emoticono La operación paella emoji empezó en el 2014 para conseguir el emoticono de la paella valenciana en todos los teclados del mundo. Se pusieron en contacto conmigo desde Wikipaella, una asociación que defiende este plato típicamente valenciano para dinamizar unos premios que hacen anualmente. Como acci 17/07/2019
Francia El Mirazur del argentino Mauro Colagreco, mejor restaurante del mundo Por su parte, la mexicana Daniela Soto-Innes, chef del Cosme y Atla de Nueva York, se llevó a casa el premio a la Mejor Chef femenina del Mundo 26/06/2019
Internacionales Dinamarca gana el prestigioso premio culinario Bocuse de Oro 2019 La edición ha estado marcado por la presencia escandinava, con Suecia y Noruega en segundo y tercer lugar respectivamente. 30/01/2019
No Comment El mundo de la gastronomía se reúne en Lyon La ciudad francesa de Lyon acoge estos días uno de los concursos de cocina más prestigiosos del mundo, el Bocuse d'Or. 30/01/2019
Cult 'El Bulli no vuelve porque no se marchó nunca' El chef catalán desvela los detalles de su proyecto 'elBulli1846' que ocupará, remodelado, el edificio del que fue el mejor restaurante del mundo, en Cala Montjoi, en la Costa Brava. 29/01/2019
Corea del Sur ¿El fin de la carne de perro en Corea del Sur? Cada vez son más las familias que adoptan a estos animales como mascotas y todo apunta a que Corea del Sur se está convirtiendo en una nación amante del 'mejor amigo del hombre'. 26/12/2018
España Los disidentes del cava Varias bodegas del Penedés crean una nueva marca para diferenciarse en el sector del vino espumoso español 23/12/2018
EE.UU. Bienvenidos al delicioso museo de la comida asquerosa Al entrar te dan una bolsa para vomitar. Gratis. 19/12/2018
Italia 85.000 euros por una trufa blanca de 850 gramos El récord se ha registrado en la decimonovena subasta mundial celebrada en Alba, cerca de Turín. 11/11/2018
No Comment Un museo de Nueva York nos lleva al universo de la pizza Nueva York abre su Museo de la Pizza, el primero en Estados Unidos dedicado a este plato italiano. La muestra estará abierta desde el 13 hasta el 28 de octubre en Brooklyn. La exposición incluye experiencias interactivas durante todo el recorrido. 24/10/2018
Grecia 'Refugee Food Festival': refugiados entre fogones Las cocinas de varios restaurantes europeos abren sus puertaas a chefs refugiados. 20/06/2018
Cult La "Osteria Francescana", otra vez el Mejor Restaurante del Mundo "El Celler de Can Roca", de los hermanos Roca, queda en segunda posición. 20/06/2018
España La Osteria Francescana, mejor restaurante del mundo El restaurante del chef Massimo Bottura se llevó el 'Óscar' de la gastronomía. 19/06/2018
Corea El histórico (y sabroso) menú de la reunión entre las dos Coreas Un guiño al pasado suizo de Kim Jong un y una serie de cuidados platos cargados de simbolismo se han servido durante el encuentro que puede convertirse en el principio de la reconciliación. 27/04/2018
No Comment El baklava más grande del mundo Un grupo de cocineros turcos asegura haber superado el actual récord Guinness con su tradicional dulce, que superó los 500 kilos de peso. 22/03/2018
Francia Los chefs se despiden de su jefe, Paul Bocuse Han destacado du gran personalidad y sus conocimientos que se han transmitido entre varias generaciones. 26/01/2018
Francia Último adiós a Paul Bocuse en Lyon El mundo de la gastronomía francesa, familiares y amigos han despedido al famoso chef francés. 26/01/2018
Francia Fallece el célebre cocinero francés, Paul Bocuse El chef más querido de Francia ha muerto este sábado a los 91 años. 20/01/2018
Francia Muere el "chef del siglo" Paul Bocuse El padre de la gastronomía francesa ha fallecido a los 91 años 20/01/2018