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Viticultores británicos producen su propio vino 'Beaujolais'
Un clima más seco y una mayor cantidad de horas de sol hacen que la fruta madure más rápido y permiten a los agricultores experimentar con variedades de uva raramente cultivadas en terreno británico, hasta ahora. Entretanto, los bodegueros intentan competir con sus homólogos europeos.
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Enólogos españoles recuperan secretos del pasado
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El secreto de los vinos del Camino de Santiago
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Italia
Convertir el vino en gel, el milagro para superar la crisis en Italia
El cierre forzoso de bares y restaurantes en Italia durante más de 2 meses de confinamiento absoluto redujo las ventas de vino en más del 50%; la solución estaba al alcance de la mano, que debe ser desinfectada por la COVID-19
Francia
Acuerdo in extremis para reducir la producción del champaña francés
La guerra del champaña francés ha terminado. Con la vendimia ya comenzada en algunas explotaciones, productores y agricultores han llegado a un acuerdo para limitar la recogida a 8.000 kg de uva por hectárea para adaptarse a la caida de la demanda por la crisis del Covid.
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El proyecto europeo que le saca todo el partido a la uva mediterránea
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BestMadeGrape es una iniciativa cofinanciada por la UE en la que participan viticultores, empresas e investigadores para aprovechar los desechos de la uva en gran variedad de productos. Innovación y tradición, de la mano
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La guerra de los vinos espumosos llega a Brasil
En el país de las caipiriñas también se produce vino blanco, pero el gran Acuerdo de Asociación Estratégica comercial entre la Unión Europea y Mercosur, según los productores, ayudará a los vinos europeos a entrar con fuerza en América del Sur.
EE.UU.
Trump amenaza con más aranceles a Francia por el impuesto digital
El vino espumoso o el queso Roquefort. Trump anuncia nuevos aranceles sobre productos franceses en represalia por el impuesto a los gigantes digitales, la denominada como tasa Gafa (acrónimo de Google, Apple, Facebook y Amazon).
