Internacionales La OMS declara la guerra a los azúcares ocultos en los alimentos Reducir la ingesta de azúcares para luchar contra la obesidad y las enfermedades no transmisibles. La Organización Mundial de la Salud propone 05/03/2015
EE.UU. McDonalds anuncia que dejará de servir pollos tratados con antibióticos McDonalds anuncia que dejará paulatinamente de comprar, y con ello de servir, pollos tratados con antibióticos que se usen para comabitr enfermedades 05/03/2015
Internacionales Acusan a Mcdonalds de evadir 1.000 millones de euros de impuestos La empresa Mcdonalds ha sido acusada de evasión fiscal. Sindicatos y organizaciones caritativas acusan al gigante estadounidense de la comida rápida 26/02/2015
Francia Prohibido hacer pan todos los días en Francia ¿Puede un panadero abrir siete días a la semana en Francia? La ley es clara; no, no puede. Se trata de la defensa a ultranza de los derechos 13/02/2015
Noticias de Europa Eurodiputados piden incluir el origen en el etiquetado de la carne transformada Muchos europeos desconfían de la información presentada en los envases y piden más transparencia. 11/02/2015
Business Planet Un aperitivo origami cuyo envoltorio se come: la creatividad en la mesa “Hola a todos. Bienvenidos a este nuevo episodio de Business Planet desde Namur, en la región belga de Valonia, que igual que la Toscana, en Italia 09/01/2015
Internacionales Imprimir la cena es posible Foodini, una invención de una empresa catalana, no es tan diferente de una impresora 3D normal pero, en lugar de imprimir con plástico, emplea 19/12/2014
Serie My Europe Etiquetado, nuevas reglas europeas Iván de Sofía: “Las nuevas reglas europeas sobre el etiquetado de productos alimentarios están en vigor desde hace poco. ¿Qué es lo que ha cambiado 19/12/2014
Focus Nancy Abeiderrahmane: La británica que ha revolucionado la industria de la leche en Mauritania 10/07/2014