Noticias sobre la Tierra
Los científicos debaten la potencial nocividad de estas sustancias
Las sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas, también conocidas como PFAS (por sus siglas en inglés), son una familia de miles de sustancias químicas que se encuentran en objetos cotidianos como los envases de alimentos.
España
Contra la obesidad y la diabetes: recetas del Basque Culinary Center
Los perritos calientes que pueden ver en este vídeo serían imposibles en una severa dieta saludable. Sin embargo el Basque Culinary Center ha conseguido crearlos en San Sebastián a partir de una micoproteína obtenida de las setas. Son perritos calientes totalmente veganos.
Noticias de salud
La salmonela le hace la Pascua a los huevos Kinder
La agencia belga de seguridad alimentaria ha ordenado el cierre de la fábrica de chocolate Ferrero que ha provocado varios casos de salmonela en distintos países europeos, todos los productos fabricados en esa planta están siendo retirados incluídos los populares huevos Kinder
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España
El sector de jamón ibérico español sufre por la pandemia
Sin bodas, ni banquetes, ni comuniones, ni congresos por el coronavirus, el sector del jamón de pata negra español, uno de los manjares más cotizados en el mundo, sucumbe a las restricciones por el coronavirus. Los criadores de las regiones productoras sufren pérdidas millonarias.
Italia
Hosteleros y comerciantes italianos piden normas claras
Pantallas de metacrilato y distanciamiento físico. Eso es lo que ven con recelo y al mismo tiempo con esperanza hosteleros y comerciantes en Italia.
Muchos de ellos todavía están desconcertados con las nuevas medidas, ya que sienten que carecen de claridad.
Internacionales
China se pasa con la sal
China llega a triplicar en algunas zonas el consumo recomendado por la OMS. Si lo recomendado como máximo es una cucharadita de 5 gramos, los chinos consumen 11.2 gramos de media al día, el equivalente a una cucharada grande, según la Universidad Queen Mary de Londres.
Internacionales
Más de 650 empresas usan sustancias químicas sin pasar el control de l
La Agencia Europea de Sustancias Químicas reconocía en noviembre que compañías de todos los ámbitos no cumplen con la estricta normativa de seguridad europea, pero no quiso dar nombres. Ahora la organización alemana Bund revela investigaciones de su país donde detalla las compañías infractoras.
