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Cordero ouzi: plato beduino cocinado a fuego lento bajo la arena

Vídeo. Cordero ouzi: plato beduino cocinado a fuego lento bajo la arena

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En el espectacular desierto de Dubai, muchos beduinos nómadas vagaban. El cordero ouzi, es una receta que se ha cocinado y transmitido durante cientos de años.

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