El arte milenario de los maestros japoneses del surimi
EN COLABORACIÓN CON TASTE OF JAPAN
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EN COLABORACIÓN CON GOTÜRKIYE
Video. El arte milenario de los maestros japoneses del surimi
En colaboración con
Traducido del japonés como pescado picado, el surimi se produce en Japón desde hace un milenio. Pero no tiene nada que ver con los palitos industriales que se venden en Europa. El surimi es un plato delicado que se elabora a mano y con gran precisión en Odawara.
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