Perú

Indignación en Perú tras la muerte de dos jóvenes en un McDonad's

Indignación en Perú tras la muerte de dos jóvenes en un McDonald's. Gabriel y Alexandra perecieron electrocutados mientras limpiaban una hamburguesería. Más allá de la historia de amor trágico, su caso se ha convertido en símbolo del trabajo precario

30 de diciembre de 2019

Negocios

La huelga golpea fuertemente el comercio y el turismo de París

Trenes cancelados y numerosas líneas de metro cortadas... Desde principios de diciembre, París ha sido una de las ciudades francesas más afectadas por la huelga contra la reforma de las pensiones.

23 de diciembre de 2019

España

Reparto de estrellas Michelin

La Guía Michelin de España incorpora un nuevo 3 estrellas, y Martín Berasategui suma 12.

21 de noviembre de 2019

Smart Regions

Las flores comestibles: una cultura emergente en Europa

En colaboración con the European Commission

ANTEA es una investigación dentro del proyecto realizado entre Francia e Italia que es apoyado por la Política de Cohesión de la Unión Europea (UE). Más de 60 productores en los dos países participan en esta ambiciosa búsqueda de los sabores dentro de la floricultura.

4 de noviembre de 2019

Taste

Los sabores de la tradición milenaria japonesa

En colaboración con Taste of Japan

En esta nueva entrega, exploramos la tierra del sol naciente para descubrir sus cinco productos emblemáticos: el surimi, el konjac, la salsa de soja, el miso y finalmente el pez limón.

19 de octubre de 2019

Patrocinado

Abre en Dubái el mayor restaurante de comida vegana del mundo

Contenido publicitario presentado por Department of Tourism and Commerce Marketing Dubai

Los gigantes de la comida rápida han visto un potencial negocio y han comenzado a ofrecer alternativas a la carne.

17 de octubre de 2019

Taste

La salsa de soja: la diosa de la cocina japonesa

En colaboración con Taste of Japan

Materias primas, técnica, tiempo de fermentación... son los elementos que hacen que este producto sea único. El saber hacer de los productores japoneses han convertido a la salsa de soja en una imprescindible de la cocina nipona.

14 de octubre de 2019

Taste

Carrillera de ternera del chef Thierry Voisin

En colaboración con Taste of Japan

Thierry Voisin es el chef francés estrella Michelín del restaurante Les Saisons de Tokio. Hoy presenta su variación del pot-au-feu francés, utilizando un must en la cocina japonesa, la salsa de soja. ¿Por qué no probar esta fusión franco-japonesa en casa y convertirse en un verdadero chef?

14 de octubre de 2019

Taste

El cola amarilla revoluciona la piscicultura

En colaboración con Taste of Japan

El cola amarilla es uno de los peces favoritos de Japón. Lo comen crudo o cocido de muchas formas. Para satisfacer la demanda de este pez, conocido en Japón como Buri, los investigadores han desarrollado una tecnología pionera para su reproducción.

7 de octubre de 2019

Francia

El restaurante favorito de Jacques Chirac en duelo

Este restaurante de comida típica sirvió al político francés en once ocasiones` Entre sus platos favoritos estaba la cabeza de ternera, un plato de chucrut o caracoles.

30 de septiembre de 2019

Taste

El arte milenario de los maestros japoneses del surimi

En colaboración con Taste of Japan

Traducido del japonés como pescado picado, el surimi se produce en Japón desde hace un milenio. Pero no tiene nada que ver con los palitos industriales que se venden en Europa. El surimi es un plato delicado que se elabora a mano y con gran precisión en Odawara.

30 de septiembre de 2019

Taste

Ostras rojas con sake: la sorprendente combinación del Delta del Po

En colaboración con JFOODO

En la nueva edición de 'Taste' descubrimos los diferentes usos culinarios del sake, célebre bebida japonesa, en la cocina italiana.

27 de septiembre de 2019

Taste

Locos por el konjac, el tubérculo japonés que sacia pero no engorda

En colaboración con Taste of Japan

Visitamos Japón para conocer las ventajas y los usos de una planta que enloquece entre los europeos deseosos de mantener figura y salud.

23 de septiembre de 2019

Taste

El sake, la bebida japonesa que seduce a los europeos

En colaboración con JFOODO

En la nueva edición de 'Taste', el magacín culinario de Euronews, descubrimos los usos del sake, célebre bebida japonesa, en la cocina francesa.

20 de septiembre de 2019

Taste

La pasta miso al más puro estilo tradicional

En colaboración con Taste of Japan

La pasta miso, un componente básico en la cocina nipona y un alimento para el alma

16 de septiembre de 2019

Negocios

Lewis Hamilton abre una hamburguesería vegetariana

El campeón de Fórmula Uno ha invertido en Neat Burguer, cuyo primer local se inaugurará el próximo lunes en Londres, un día después de correr el Gran Premio de Bélgica.

30 de agosto de 2019

Reino Unido

Quiebra la cadena de restaurantes británica de Jamie Oliver

EL cocinero puso unos 15 millones de euros para evitar el colapso

21 de mayo de 2019

No Comment

Café con cerdito

Tokio estrena un nuevo café temático dedicado a los cerditos

17 de mayo de 2019

Italia

Un restaurante regala platos a los usuarios más populares de Instagram

Platos por seguidores, este es el trato de un restaurante de sushi de Milán con sus clientes, usuarios activos en Instagram.

19 de octubre de 2018

Francia

¿Una copa de azul?

Este vino almeriense de color turquesa causa sensación al sur de Francia

12 de agosto de 2018